thé maison

Marre du thé sans goût ? Faites votre thé maison vous même !

By on janvier 14, 2016, in Miam miam

Il est très facile de faire son thé maison avec les parfums de votre choix. A quoi ça sert vous me direz ? A mon sens, limiter les processus industriels limite le risque de trouver des choses pas très nettes dans votre thé : additifs, arômes chimiques…Et puis c’est un plaisir de faire les choses soi-même oui ?…non ?  ah….

Vous avez juste besoin :

  • De thé noir ou vert selon votre goût, et nature ( bio en ce qui me concerne)
  • De fruits secs ou confits de votre choix : dattes, oranges, bananes…
  • Des fleurs séchées : jasmins, coquelicots…
  • D’huiles essentielles de votre choix : orange amer, gingembre, cannelle, bergamote…(attention avec les HE, toutes ne sont pas comestibles)
  • Et tout autre ingrédient que vous avez envie de retrouver dans votre thé maison

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Vous devez d’abord commencer par imprégner le thé d’huiles essentielles. Pour cela, prenez un tupperware et mettez quelques gouttes d’HE de votre choix (5 ou 6 gouttes maximum pour 200g de thé) puis mélangez bien le thé à l’intérieur pour qu’un maximum de feuilles s’imprègnent.

Puis ajoutez les ingrédients que vous avez choisis. Il faut prévoir environ 25% d’ingrédients parfumeurs pour 75% de thé; Si vous aimez le thé plus parfumé, rien ne vous empêche d’ajuster cette proportion.

Et voila, vous pouvez déguster !!

Si vous voulez allez plus loin, consulter l’excellent blog My Cup Of Tea 

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